Los frijoles y las legumbres en general son obtenidos de plantas de la familia Fabaceae. Estos alimentos son buenas fuentes de fibra y vitaminas, además de contener otros nutrientes importantes para el buen mantenimiento de las funciones vitales en el organismo humano es alimento accesible, nutritivo y antioxidante. es rico en fibra, tanto soluble como insoluble. Es uno de los ingredientes estrella de muchas recetas y además está lleno de propiedades saludables. Los frijoles pueden ayudarte a mantener una dieta sana y equilibrada